Brigadeiro

citra5


Brigadeiro... itulah nama jajanan khas negeri Samba Brasil.... Jajanan ini sangat populer di sana, dan wajib ada di pesta ulang tahun anak-anak. Rasanya seperti permen susu coklat, namun terasa lebih lembut di lidah. Cara membuatnya mudah banget, sila disimak....


citra1


citra2


Campur 1 kaleng susu kental manis, 3 sendok makan Milo/Ovaltine, dan 2 sendok makan mentega di panci.



Masak di atas api kecil sambil terus diaduk. Mengaduknya harus semangat ya, jangan berhenti-berhenti, biar tidak gosong!


citra3Setelah adonan tidak lengket di dasar panci, matikan api.


Pindahkan adonan ke mangkok, tunggu sampai dingin. citra4



Lumuri tangan dengan sedikit mentega, lalu buatlah bola-bola kecil. Anak-anak biasanya senang sekali membuat bola-bola Brigadeiro. Pada tahap ini ada saja bola-bola Brigadeiro yang tamat riwayatnya, langsung dimasukkan ke mulut sebelum menuju tahap selanjutnya....


Di tahap terakhir ini, tuangkan meses secukupnya di atas piring, lalu gelindingkan bola-bola Brigadeiro sehingga tertutup oleh meses. Letakkan bola-bola Brigadeiro di cup-cup kertas mini. Beres deh! Hasilnya seperti pada foto di awal artikel tadi. Praktis, mudah, bergizi dan sesuai kegemaran ananda tercinta kaaannn...


Silakan mencoba ;)



by : Citra Savitri

Post a Comment

5 Comments

  1. huaaa... gampang bangeeet, mak :D
    mau coba mau coba mau cobaa ah!

    Iya coba bikin ya, ntar kirimi satu paket ke aku hihihiii...

    ReplyDelete
  2. ayooo kita cobaaa....merci resepnya maaaak...

    sama2, mari berbrigadeiro ria ;)

    ReplyDelete
  3. waaah jadi inget rumbol jaman dulu, tapi ini sepertinya (sepertinya looh) lebih mudah buatnya...yuum

    Lebih mudah brigadeiro Mba dibandingin room ball, yuk dicoba :)

    ReplyDelete
  4. Ini sangat praktis, MBa. Kira2 saya bisa buat gak, ya? :mrgreen:
    Enaaaaaaaak. . .


    Bisa lah Idah, ayo dicoba ;)

    ReplyDelete